O início das papinhas do bebê

Ocorreram algumas mudanças nas recomendações para introdução alimentar, conforme a publicação de um novo guia pelo ministério da saúde. Como não vejo razões para iniciar a alimentação complementar de forma abrupta, com oferta de vários alimentos, o que contradiz a importância dos estímulos sensoriais do bebê, e o leite materno é colocado como coadjuvante à alimentação, que deveria ser complementar a ele, o artigo segue como está. Aliás, na prática, pode colocar 5, 7, 20 alimentos, o bebê é quem decide, e vai se concentrar no mínimo da oferta, por sua natureza.

Alimentação e Saúde Infantil - Nutrição consciente desde a infância

A alimentação complementar deve ser iniciada aos 6 meses de idade, com a oferta de papinhas de frutas naturais ou legumes.

Escolha um dia e ofereça uma fruta raspada, amassada ou para que o bebê pegue com as mãozinhas e leve à boca (BLW – Baby Led Weaning), no meio da tarde (se em amamentação, quando são oferecidas apenas 3 refeições ao dia) . Bebês em aleitamento artificial iniciam com a fruta no meio da manhã. 

BLW

Uma rápida introdução: Corte a fruta em pedaços grandes, de preferência retire a casca (celulose pode acelerar funcionamento dos intestinos e afetar ganho de peso). Fique de olhos bem abertos. Realize o método apenas se sentir segurança, mas saiba que dificilmente ocorre engasgos, devido mecanismo realizado pelo bebê que impulsiona o alimento para fora. 

Como fazer

Varie as frutas em intervalos de dois a três dias. Observe se o bebê não apresenta alguma reação. Atente…

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Cólica e prisão de ventre, ninguém merece!!

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Posição “tigre na árvore” / Fonte: BabyWorld

Dor de barriga e muito choro são o alerta de que algo não está bem.

No caminho que vai da boca ao intestino grosso, a comida  sofre várias alterações, até ter o fim que já conhecemos.

A cólica do bebê nada mais é que a fermentação dos alimentos, em especial o leite, provocando gases.

Estes gases acabam por pressionar as paredes intestinais, causando muita dor.

Nem sempre percebemos, assim de cara, o que está acontecendo.

Parou para pensar quando foi o último cocô?

Passou um dia, e nada?!?

Presas nos intestinos, as fezes começam a “trabalhar”, enviando toxinas ao fígado e, daí, uma sucessão de consequências desastrosas toma conta da história.

Pior mesmo é quando sintomas como dor de cabeça, fadiga, irritação ou mau humor mascaram a origem do problema.

A flora intestinal, com toda sua população de bactérias, fungos e demais micro-organismos…

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Orientações médicas para constipação

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A constipação é normalmente causada por uma quantidade insuficiente de líquidos e fibras na alimentação.

Sem a quantidade suficiente de líquidos as fezes ficam endurecidas e com as extremidades ásperas, podem causar fissuras ou cortes dolorosos.

Preocupação excessiva em ensinar o bebê a usar o “troninho”, estresse emocional (como a mudança para uma nova casa), introdução de novos alimentos ou muita gordura na dieta também podem contribuir para a ocorrência de constipação, assim como a falta de exercício adequado.

As crianças também podem ficar constipadas como resultado de prender as fezes.

Uma criança ativa talvez não queira perder tempo e interromper a brincadeira para ir ao banheiro. Quando isso acontece, as fezes retidas tornam-se desidratadas e duras, e a evacuação, dolorida.

A evacuação dolorida, por sua vez, faz com que a criança queira adiar ao máximo a próxima ida ao banheiro, para evitar a dor.

Até mesmo os bebês aprendem a…

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Não tem hormônio no frango? Então tem o quê?

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Sempre que a questão hormônios no frango é levantada, uma legião de defensores da indústria avícola afirma categoricamente que não, não tem.

Os animais crescem tanto devido aos cuidados com saúde, uso de antibióticos e cruzamento seletivo.

O conceito de Seleção natural foi proposto por Charles Darwin e Alfred Wallace em 1945. Em resumo, quer dizer que apenas os fortes sobrevivem.

Os cientistas das indústrias de alimentos decidiram dar uma força para a natureza, criando ao longo das 3 últimas décadas matrizes mais robustas e resistentes.

Dessa época em diante, antibióticos se transformaram em “promotores de crescimento”, contrariando a lógica, e a seleção natural se mostrou muito mais que fenômeno da natureza.

Veja aqui: Por que a taxa de crescimento de frangos é tão rápida atualmente?

Em 18 de agosto de 2001, a revista New Scientist anunciou que a empresa farmacêutica Embrex (leia-se Pfizer), financiou 4,7 milhões de dólares para experimentos…

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Você pensa que “frutose” é fruta… frutose não é fruta, não…

… já foi, mas faz tempo que o açúcar da fruta deixou de ser nome exclusivo para frutose.

Atualmente, basta menção à palavra frutose para as pessoas remeterem à frutose das frutas.

Todos os estudos que citam a frutose como negativa foram realizados com frutose do xarope de milho, especialmente em sucos de frutas ARTIFICIAIS, e que ironicamente está presente nas balas, doces, etc

Parece óbvio, mas hoje em dia, frutose pode ser tudo, e também fruta. Basta olhar o xarope de milho, apontado como um dos maiores responsáveis pela obesidade mundial.

Xarope de milho é considerado frutose (patenteado como), e frutose é um carboidrato simples.

À partir daí instalou-se essa confusão, pois além da associação dessa frutose com frutas, associaram com carboidrato simples, e logo abaixo aparecem explicações do que os “carboidratos simples fazem no organismo, maleficios, etc.”….

Essa ligação dúbia coloca as frutas como vilâs. O engraçado que são os mesmos que absolvem o leite, proteínas animais comprovadamente cancerígenas e, aos que estão chegando agora, bala pode, mas fruta não pode porque “li que frutose faz mal”, ou o Dr. X comentou em um video no youtube, em uma palestra, na TV, etc…

😉 até essa distorção, os carboidratos simples (frutose) sempre forneceram e fornecem energia de forma gradativa, absorvida lentamente, o que evita que a concentração de açúcar no sangue (glicemia) aumente muito depressa (exceto a sacarose, como já sabemos – açúcar).

Isso é química da nutrição,que vai além de traduções mal feitas. . 😉

http://www.isaude.net/pt-BR/noticia/32394/geral/pesquisa-revela-contribuicao-do-xarope-de-milho-na-epidemia-global-de-diabetes

Caruru, o nosso Amaranto!

Otima fonte de ferro, cálcio e, nos grãos, Proteínas! 🌾

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Com esse nome, ele não atrai muitos seguidores, mas o Amaranthus viridis L. (caruru ou bredo),  nada mais é que um dos integrantes da vasta familia das Amaranthaceae.

Resgatado na última década devido sua importãncia no combate a fome e desnutrição, o gênero amaranto possui cerca de 17 espécies comestíveis.

Entre elas, a espécie brasileira, o caruru ou bredo, riquissimo em ferro, fósforo, potássio, cálcio e vitamina C, e como todos da mesma espécie, proprietário de alto valor proteico e lipídico.

Não tão bonito quanto outras do mesmo gênero, como o o Amaranthus Caudatus L. originário do Peru e Argentina, o caruru pode ser plantado em qualquer região do país, espalhando-se pelo chão com facilidade.

Devido a essa sua caracteristica marcante, e desconhecimento de seus valores, também econômicos, o caruru muitas vezes é considerado como erva daninha.

Ainda assim, não perde seus poderes para fortalecer o sistema imunitário, combater anemia, desnutrição…

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SEMANA MUNDIAL DA AMAMENTAÇÃO – 2021

COMO AJUDAR AS MÃES  AMAMENTAR

(download cartilha FioCruz)

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Gladyz and Elizabeth (by Kate Hansen)

F Savage King

É muito importante entender o efeito da sucção na produção de leite.

Quanto maior a sucção, maior a quantidade de leite produzido.

Se a criança para completamente de sugar ou se nunca começa, as mamas param de produzir leite.

Se a mulher tem gêmeos e ambos sugam, suas mamas produzirão a quantidade extra de leite que precisam.

Isso é chamado lei da oferta e da procura

As mamas produzem tanto leite quanto a criança precisa.

Se a mãe quer aumentar a oferta de leite, deve  estimular a criança a sugar um maior número de vezes e por mais tempo.

NÃO deve perder uma mamada para “economizar” leite – isto fará com que  as mamas produzam menos.

A sucção estimula a produção do leite materno

Ao redor do mamilo há um círculo de pele mais escura chamado de
aréola.

Na aréola há…

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SEMANA MUNDIAL DA AMAMENTAÇÃO – 2021

ALIMENTAÇÃO DO BEBÊ: Mil dias que valem uma vida

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Introdução de outros alimentos durante a amamentação altera o paladar e aumenta risco de obesidade

Fonte: Revista Fapesp

Os pais têm uma oportunidade rara de influenciar o desenvolvimento dos filhos e de ajudá-los a se tornarem adultos mais saudáveis. . Mas é preciso estar atento e agir rápido. Essa chance surge cedo e dura pouco.

Começa na concepção e segue por apenas mil dias – os 270 da gestação mais os 730 dos dois primeiros anos de vida.

A receita não é nova, mas pode evitar problemas graves de saúde mais tarde. Experimentos com roedores indicam que a substituição do leite materno por outros alimentos – outros tipos de leite, inclusive – nessa fase do desenvolvimento altera o paladar e instala no organismo um desequilíbrio hormonal que pode durar a vida toda e favorecer o ganho de peso.

Já a nutrição correta reduz o risco de desenvolver na idade adulta…

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SEMANA MUNDIAL DA AMAMENTAÇÃO – 2021

Nessa SMA, vou republicar os posts mais bombados sobre amamentação desse blog, começando pela RELACTAÇÃO, que é um sopro de esperança para quem pensa que não pode amamentar (mães biológicas ou adotivas) .

Já falamos (muito) sobre isso 

PARA TUDO TEM JEITO! A PRÁTICA DA RELACTAÇÃO

RELACTAÇÃO – COMO FAZER – TORNANDO A AMAMENTAÇÃO POSSÍVEL

Alimentação e Saúde Infantil - Nutrição consciente desde a infância

Relactação é uma maneira simples de fazer com que mães que querem amamentar possam voltar a fazê-lo.

Também é excelente opção para mães adotivas, que gostariam de amamentar seus filhos utilizando toda força da sua própria natureza.

Se, por algum motivo, você deixou de amamentar, e agora gostaria de tentar novamente, veja como fazer:

Sonda nasogástrica nº 4 ou 5

É por onde o leite vai passar até chegar ao bebê.

Seringa, mamadeira pequena ou (melhor opção) Frasco de nutrição suplementar ou frasco de nutrição enteral.

Esse frasco substitui a mamadeira ou a seringa, pois é de mais fácil manuseio, deixando as mãos livres.

Para a relactação o uso desse utensílio é melhor, pois faz com que o leite desça pela sonda com maior praticidade.

A mamadeira nem sempre permite a descida do leite satisfatoriamente.

A seringa pode acontecer de pressionar rapidamente soltando jatos na boca do bebê, ocasionando em engasgo.

*…

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Ferro no leite materno

Leite materno e todo o ferro que seu bebê precisa até 06 meses<3

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                                          Fonte: IBFAN -Brasil/Ministério da Saúde (2000)

Assim como as necessidades de ferro corporal estão relacionadas às diversas etapas da vida, o grau de absorção intestinal de ferro também está vinculado à faixa etária. Por exemplo, uma criança de 12 meses apresenta absorção quatro vezes maior do que outras de diferentes grupos etários.

As reservas fisiológicas de ferro (0,5 g/kg no recém-nascido a termo) são formadas no último trimestre de gestação e, juntamente com o ferro proveniente do leite materno, sustentam a demanda do lactente até o sexto mês de vida.

Podemos, portanto, concluir que o nascimento prematuro, pela falta de tempo, o baixo peso ao nascer, e a pequena reserva que se forma no período, associados ao abandono precoce do aleitamento materno exclusivo, são as causas mais comuns que contribuem para a espoliação…

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Parece gripe, mas é sinusite!!

Esse artigo foi plagiado!

Escrevi esse texto, e título, em 2001, quando minha filha estava com 3 anos.

Era parte do livro que publiquei em 2003, e após certo tempo entrou nesse blog.

Após uma longa e dura batalha, morando por meses em hospitais, finalmente descobrimos que minha filha sempre teve sinusite, que evoluía para doenças mais sérias, devido sua idade e condição física.

Bebês e crianças pequenas não cospem, não pigarreiam, acumulam muco e secreções, que podem fazer com que engasguem com facilidade. Certos mitos distanciavam essa compreensão.

Sem conseguirem administrar o catarro e salivação, acabam com ocorrências simples evoluindo para pneumonias, atelectasia e até mesmo bronquite, asma ou outra crise respiratória. Porque o ataque às vias aéreas superiores pode impedir que o ar chegue aos pulmões.

Infelizmente, esse artigo foi copiado por um site de grande porte, que por sua vez foi copiado por outro  blog chamado mães brasileiras.

O site que me copiou a primeira vez, corrigiu e se desculpou. Mostrou que a responsabilidade da cópia foi de uma uma pessoa que colaborava com ele, e  não do site em si.

Porém, após ser informada de ter copiado meu blog, por uma leitora, a autora do blog mães brasileiras reclamou no estilo “ladrão que rouba ladrão”.

Admitiu que copiou o titulo do outro site, com o qual eu já havia me resolvido, e me acusou de ter feito o mesmo.

Tanto título, quanto texto, foram escritos muito antes do surgimento do site e do blog mães brasileiras.

Sou muito ética, e jamais copiei ou plagiei quem quer que seja.

Jamais copiaria alguém, justificando meu ato com “outros também fazem”. Jamais!

Ainda aguardo que a responsável pelo blog mães brasileiras faça o mesmo. Procure se firmar na ética que bradou, e examine sua consciência, antes de acusar e difamar outras pessoas, como fez comigo até então.

Como meu único objetivo com esse blog sempre foi humanitário em todos os seus sentidos, fiquei sabendo do plágio muito recentemente, e apenas agora resolvi colocar minha posição.

 

Alimentação e Saúde Infantil - Nutrição consciente desde a infância

Escrevi esse texto, e esse título  em 2001, quando minha filha estava com 3 anos.

Após uma longa e dura batalha, finalmente descobrimos que ela sempre teve sinusite, que evoluía para doenças mais sérias devido sua idade e condição física.

Infelizmente  o título foi copiado por um site de grande porte, que por sua vez foi copiado por outro  blog chamado mães brasileiras.

Em vez de resolver o assunto, após ser informada da cópia, o blog em questão reclamou no estilo “ladrão que rouba ladrão”… Porque o site q me copiou a primeira vez, corrigiu e se desculpou, mostrando q a responsa da cópia foi de uma pessoa  não do site em si.

Entretanto, o blog mães brasileiras não pensa o mesmo, e discute a ética alheia enquanto se apropria do que não é seu.

Tanto título quanto texto foram escritos antes de aparecerem no site, que resolveu a questão…

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Carne de casca de banana… hummmm :)

Na década de 1990, Heloísa de Freitas Valle iniciou a plantar bananas e criou uma infinidade de receitas com banana verde, sendo a mais famosa a da biomassa de banana verde.

Entre suas receitas, a carne de casca de banana passou batido, até que foi ressuscitada no ano passado, e copiada até por programas de TV.

Atualmente, a receita foi adaptada por vegetarianos e pode servir de substituta em vários pratos que pedem carne picada ou desfiada.

Receita original

Lave bem as bananas e cozinhe em panela de pressão por oito minutos.Separe a polpa da casca.
Coloque a casca de molho em água com limão por meia hora ou até que saia toda a oleosidade.
Corte com uma tesoura e repita o molho por mais 10 minutos.
Escorra a água.
A polpa que foi retirada no inicio utilize para processar, preparando a biomassa.
(receita de Heloisa Freitas do Valle)

Receita adaptada
Se não quiser preparar a biomassa, basta cortar as cascas de banana maduras em tirinhas finas.
Com auxilio de um garfo, passe na casca até cortar as tiras.
Deixe no molho de água com limão (ou vinagre de maçã que é fermentado e não tem álcool e aditivos como os comuns).

Depois basta seguir os passos abaixo:

Refogue cebola em fogo baixo até dourar.
Adicione temperos de sua preferência (orégano, curry, cúrcuma ou açafrão, etc.).

Acrescente azeitonas picadas, cogumelos fatiados, pimentão vermelho em tirinhas, cenoura ralada sem o miolo, tomates picados, berinjela em cubinhos, vagem ou quiabo em rodelas fininhas, sal, etc.

Fontes:

Yes Nós Temos Bananas, Histórias e Receitas com Biomassa de Banana Verde – Heloisa de Freitas

Temos mais receitas aqui:
Biomassa de banana Verde

Não planto transgênicos para não apagar minha história

Ainda bem que sempre tem o pessoal da Resistência 😉

Devido a ameaça de contaminação das sementes de milho por sementes transgênicas, foi lançada uma campanha pela Rede de Sementes em parceria com a Juventude Camponesa do Polo da Borborema.

Essa animação visa alertar as formas e os riscos de contaminação do milho.

Fonte: aspta.org

+ Queijo Vegano

Pegue a receita de Rejuvelac

E siga essa aqui, para preparar seu queijo vegano 🙂

Receita queijo de castanhas de caju

Quer saber o IMC das crianças e bebês?

Veja aqui:
http://bit.ly/1XQ9x7R

O diagnóstico e os testes para aferição de sobrepeso e obesidade são controversos em crianças. O IMC na criança e no adolescente está relacionado com a idade e o estágio de maturação sexual.

Na prática, utiliza-se a medida do peso e da altura por serem facilmente obtidos no exame físico.

A criança e o adolescente obesos tendem a ser adultos obesos. 40% das crianças e 70% dos adolescentes obesos se tornarão adultos obesos.

Fonte
Telessaude

Consulte uma nutricionista para uma avaliação adequada. A alimentação é primordial para o desenvolvimento e crescimento das crianças.

Somos todas iguais! Amamentação na Adoção

Leia completo: Relactação e amamentação na Adoção
Dr. Karleen Gribble

Amamentar uma criança adotada é uma possibilidade que poucas pessoas estão cientes.

Não é necessário ter gerado seu filho, ou ter ovários,  para ser capaz de amamentar. E a amamentação pode ser uma experiência muito positiva tanto para a criança, quanto para a mãe.

O processo de produção do leite materno, em casos de amamentação adotiva, é bastante simples.

Durante a gravidez, os hormônios, incluindo estrogênio, progesterona e prolactina preparam os seios para produzir leite.

No entanto, o hormônio prolactina também é liberado em resposta à estimulação do mamilo. Níveis elevados de prolactina podem causar o desenvolvimento de estruturas produção e secreção do leite.

Os níveis de prolactina podem ser aumentados através da utilização de uma bomba elétrica para ordenha ou a amamentação de um bebê.

Uma vez que a secreção do leite materno começa, a saída deste mesmo leite através da sucção faz com que mais leite seja produzido.

O processo de indução da lactação chama-se relactação, trans lactação ou lactação induzida. É um processo normal e natural.

Evidente que relactação não ocorre apenas em amamentação adotiva. Mulheres que desmamaram seus filhos biológicos e desejam reiniciar a amamentação podem re-iniciar esse processo de produção do leite materno da mesma maneira.

E, literalmente, nunca é tarde demais!

Fonte
Australian Breastfeeding Association

Foto
Asosiasi Ibu Menyusui Indonésia

A digestão dos alimentos

Segundo e-mail que circula há mais de uma década pela internet:
“(…) As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar”.

Só que não!!

🙂

Vamos ver como realmente acontece a digestão dos alimentos?

Mundo de Beakman: A digestão 

E para completar, se tiver estômago… 🙂 … veja o vídeo com o caminho completo realizado pelos alimentos no sistema digestório:

A digestão começa na boca

“A digestão dos carboidratos inicia-se pela boca.

O estômago, pela ação do ácido clorídrico, é responsável pelo inicio da digestão das proteínas.
O intestino delgado completa e realiza a maior parte da digestão química de todos os alimentos”

Fonte

Herrera, et al. Química de Alimentos: Manual de Laboratorio

Todo dia é dia! Massinha de modelar comestível

Que tal aproveitar o dia das crianças para unir o útil ao agradável?

Façam massinha de modelar comestível, e divirtam-se!

1. Massinha de amendoim
Ingredientes
1 xícara de manteiga de amendoim
3 colheres sopa de melado de cana
Farinha de trigo
Cacau

Misture a manteiga de amendoim e o melado.
Adicione a farinha aos poucos.
Trabalhe a massa, adicionando o cacau ou outro “corante natural”.
Coloque na geladeira.

2. Massinha de amêndoas
Ingredientes
200 g de amêndoas moídas
1/4 xícara açúcar mascavo
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de melado
1 colher de sopa de água fria
Corantes naturais

Misture as amêndoas e o açúcar mascavo.
Misture o melado, o limão e a água em outro recipiente.
Junte tudo, misturando bem.
Cubra e deixe na geladeira por cerca de 1 hora.

3. Massinha de trigo
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher chá de sal
2 xícaras de água ou suco

Misture os ingredientes.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar uma papa seca.
Retire do fogo e coloque sobre a pia ou balcão limpo.
Quando esfriar bem, trabalhe a massa até ficar maleável.

4.Massinha sem glúten
Ingredientes
1/2 xícara farinha de arroz
1/2 xícara amido de milho
2 colher chá de sal
1 colher de chá de óleo vegetal
1 xícara de água
(creme tártaro o
Corantes naturais
Misture os ingredientes.
Cozinhe e mexa em fogo baixo por cerca de 3 minutos (vai formar uma bola).
Deixe esfriar muito bem.
Armazene em saco plástico bem fechado.

5. Massinha de aveia e trigo
Ingredientes
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres sopa de aveia
2 colheres de sopa de amêndoas trituradas
1 colher de nozes ou castanhas trituradas
Água q.b.

Misture todos os ingredientes aos poucos.
Amasse com as mãos lipas.
Coloque para descansar por cerca de uma hora.
Trabalhe a massa como desejar

Sugestões de cores
Amarelo – Abacaxi, chá de camomila
Laranja: Tangerina, abóbora, laranja, cenoura
Verde – limão, abacate, chá verde, hortelã, erva cidreira,  chá de capim limão,  suco de couve, purê de aspargos, etc
Vermelho e roxo: frutas vermelhas, repolho roxo, etc.
Branco: inhame, mandioca
Marrom: cacau, alfarroba, etc.

Para dar umas ideias

A foto 1, das menininhas, no início do texto, é da Sachiko Windbiel, que fundou e administra a MimiCafe Union, em Nova Iorque.

Abaixo, fotos de trabalhos em argila (não comestíveis)
Foto 2: HandMadeArtist
Foto 3: Fórum FC2
Fotos 4: BellaLunaToys
Foto 5: Duitang

Veja AQUI como fazer esse lindo tigrinho utilizando massa de modelar comestível em vez de argila (como o da foto).

E a seguir, siga o TUTORIAL para fazer o caramujinho. Esse é com argila.

Leia mais:  Já brincou com seu filho hoje?

Século XX, o século do desmame

Artigo: IBFAN Brasil

Em meados do século XIX há um aumento da influência dos médicos nos cuidados com as crianças.

Como consequência, o declínio da amamentação e a perda de seu conhecimento básico cresceram em paralelo.

A livre demanda foi substituída por rotinas “higiênico-educativas”.

Em 1867, Henri Nestlé declara sobre sua mistura de farinha de trigo tostada e leite condensado de vaca:

“Minha descoberta terá um futuro formidável, pois não há alimento que se compare à minha mistura de farinha.”

Ao surgir, o leite condensado foi considerado a solução milagrosa dos problemas da amamentação… “uma vaca na prateleira”.

Em 1890, médicos da Universidade de Harvard diluíram o leite de vaca e adicionaram compostos químicos variados, conforme as necessidades dos bebês de várias idades.

A indústria de alimentos passou a desenvolver outras inúmeras fórmulas genéricas, promovendo-as amplamente .

Com isso, as fórmulas personalizadas por médicos perderam lugar para as industrializadas, deixando um grande descontentamento no meio médico, que desaprovava seu uso.

A indústria acabou por reconhecer que o afastamento desses influentes profissionais ia contra seus interesses.

Assim, concordaram em não incluir instruções nas embalagens, e passaram a aconselhar as mães a procurarem seu médico antes de usar o produto.

Nasceu, assim, a associação médico-indústria.

Fonte:

Vantagens do Aleitamento Materno – Por que a amamentação é importante para o bebê? – IBFAN Brasil

Mais

Relactação – Como retornar à amamentação

Página: Amamentação

The baby killer – (SlideShare) – Mike Muller – Published and printed by War on Want, 1974.

 REVISÃO: Nutrição e Saúde Infantil
Dra. Mari Nascimento
Nutricionista

Cadê o cálcio que estava aqui?

“A literatura internacional indica que cerca de 90% dos casos de alergia alimentar são ocasionados por apenas oito alimentos: ovos, leite, peixe, crustáceos, castanhas,
amendoim, trigo e soja.

Esses alimentos são reconhecidos como alergênicos de relevância
para a saúde pública pelo Codex Alimentarius, organismo da FAO e da OMS responsável
pela harmonização internacional de regras para alimentos, e por diversos países.”

Perguntas e Respostas sobre Rotulagem de Alimentos Alergênicos

Anvisa – setembro/2015

Alimentação e Saúde Infantil - Nutrição consciente desde a infância

Passei tantos anos acreditando que encontraria cálcio apenas em um copo de leite de vaca e derivados, que senti um grande receio ao pensar que aquilo teria que mudar.

Por “força das circunstâncias”, sacudi o comodismo preso em latas de leite em pó, e fui á caça desse mineral tão importante para o crescimento de um bebê.

Ainda estava presa áquela certeza de que o encontraria apenas em outro leite, que não o das vacas. Assim, passei a coletar informações necessárias sobre tipos de leite, e intolerância á lactose.

A ficha ainda não havia caído…

Ué?! Então existe mesmo cálcio fora do leite de vaca?

Era difícil de acreditar…ainda mais porque para onde me virasse ouvia a afirmação como verdade absoluta, vinda também de profissionais de saúde e nutrição.

Foi preciso que as indústrias começassem a lançar produtos na linha “sem lactose”, no país, para que se descortinasse o véu…

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