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Archive for the ‘TEOBROMINA’ Category

Bombom de Morango

1 1/2 xícara de chocolate meio amargo (barra ou gotas)

12 morangos grandes

1/4 xícara de chocolate branco

2 canecas de café (para ir ao micro-ondas)
1 saco de confeitar
1 folha papel manteiga ou forminhas de doces de festas
Coloque o chocolate meio amargo em uma das canecas de café.
Leve ao micro-ondas por cerca de 30 segundos.
Mexa e coloque de volta até que derreta o suficiente.
Mergulhe o morango na caneca, segurando pelas folhas, até pouco mais que a metade ou inteiro.
Coloque sobre a folha de papel manteiga.
Deixe secar por cerca de 15 minutos.
Pegue a outra caneca, adicione o chocolate branco. 
Leve ao micro-ondas. Mexa após 20 segundos, e coloque novamente no micro até derreter.
Se o chocolate branco não ficar bom o suficiente, acrescente algumas gotas de óleo de canola para auxiliar na textura.
Despeje no saco de confeitar, e decore os morangos cobertos com o chocolate escuro, conforme a ideia da foto acima, ou cubra totalmente com o chocolate escuro e decore desenhando com rostos, animais ou outro objeto.

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