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Posts Tagged ‘receita sorvete caseiro’

Perdeu o apetite por causa do calor? Experimente as receitas abaixo!

Uma salgada:

Para garantir aminoácidos completos, em uma refeição leve, prepare:

Tabule de quinoa
3 xícaras de quinoa cozida
3 pepinos em cubos
1 cebola
2 maços de cheiro verde picado
1 xícara tomates cereja, cortados ao meio
1 xícara de salsa picada
½ xícara hortelã picada
¼ xícara de suco de limão
2 colheres de chá de raspas de limão
½ colher de chá de sal marinho
Pimenta moída na hora
¼ xícara de azeite de oliva extravirgem

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, terminando com o azeite.

… e duas doces e geladas 

Sorvete de morango com óleo de coco

Ingredientes

01 lata de óleo de coco
Frutas (opcional): morango, mirtilos, framboesa ou outra de época

Dica: Não agite a lata do óleo de coco. Abra com cuidado e retire a parte de cima, onde está concentrada a gordura.
Bata ou processe todos os ingredientes.
Se desejar adoçar, utilize outra fruta doce, tâmaras, uvas passas ou agave
Coloque a mistura em um recipiente e leve ao freezer.

Receita:  blog.freepeople.com


Sorvete de manga com leite de coco

02 mangas tommy
1/2 litro de leite de coco caseiro
2 a 3 colheres da polpa do coco
1/2 limão

Misture as mangas com o leite de coco e bata bem
Acrescente o sumo do limão e a polpa do coco
Leve ao freezer por cerca de 3 horas

Outras dicas para dias quentes:

Ai, que calor!!! Dicas para sair com o bebê/ quantidade de água ao dia

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Para o café da manhã, que tal trocar o pãozinho com manteiga de todo dia por:

Pão na chapa

O primo pobre das torradas e canapés pode ficar mais atraente com geleia ou pasta de fruta vapt vupt:

Receita de Geleia de frutas rápida
Processe a fruta como desejar (processador, liquidificador, amassar com garfo, passar no espremedor de batatas, etc.).  Misture com algo para engrossar, como inhame. O legal é que não precisa adoçar.

Use e abuse da banana:
Banana em rodelas, banana amassada, banana cozida, banana assada, biomassa de banana verde, etc.

Experimente tahine!

SANDUÍCHE COM PÃO INTEGRAL

Tenha em mãos: Fatias de pão integral

Tomate cereja ou comum (em fatias finas)
Cenoura ralada
Alface picada

CHAPATI

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
3/4 de xícara de chá de água morna
03 colheres de sopa de óleo

Modo de fazer
Misture as farinhas e o sal
Adicione a água aos poucos e mexa a massa até que não grude nas mãos
Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e sove a massa até que fique elástica
Faça uma bola, coloque numa tigela ligeiramente untada com óleo e cubra com um pano úmido

Deixe descansar por 30 minutos
Polvilhe uma superfície lisa, trabalhe a massa mais uma vez e divida em várias bolas pequenas
Abra as bolinhas em discos bem fininhos com um rolo de macarrão

Aqueça uma frigideira antiaderente grande, coloque os discos, um por vez, e cozinhe até que inchem
Vire até ficar no ponto.

ROTI (Pão indiano)

1 kg de farinha sendo 300g comum e 700g integral
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de água morna ou leite vegetal
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de chá de açúcar
Coloque a farinha em uma tigela
Junte o óleo, o sal e o açúcar
Misture com a farinha a água ou leite vegetal.
Amasse bem até a massa ficar macia
Cubra com pano úmido e deixe descansar por 5 minDivida a massa em cinco porções e abra com um rolo na espessura máxima de 1/2 cm, em forma de disco, do tamanho da sua frigideira.
Unte a frigideira e asse em fogo baixo virando sempre, até ficar bem assado.

Frutas

In natura não desce?
Experimente um corte diferente e bacana!

Em rodelas, para comer com garfinho. O barato é espetar o garfinho ou aqueles palitinhos sem ponta, próprios para crianças, e levar á boca.

Pegue o cortador de biscoitos e corte pedaços de mamão, melão, pera em formatos de estrelas, sinos, aves…

Para os bebês, ofereça para que comam com as mãos, espremendo, lambuzando e saboreando!

Nessa hora, se sujar faz bem mesmo!

Em pastas ou cremes, com misturas que deixam ainda mais doces: banana com o mamão, abacate com banana… ou então “compotas” rápidas.

Clique aqui, e veja novas receitas com frutas: Receita: Fruta legal

Salada de frutas

Não tem segredo, basta lavar bem, cortar e picar o que tiver na fruteira,.

Retire sementes, misture com pedaços de frutas como passas, ameixas, damasco, castanhas ou nozes.

Privilegie sempre as frutas de melhor aceitação.

Vitamina de banana com linhaça

1 banana
1 colher de café de linhaça hidratada: molho por 3 horas. Lave antes de utilizar.
2 colheres de aveia em flocos
1 colher de chá de cacau em pó

Bata bem.

Cubos de gelo de Frutas

Para incrementar ainda mais o sabor dos sucos, coloque frutas inteiras ou em pedaços nas cubas de gelo.
Complete com suco da própria fruta ou água.
Desenforme ao servir!

Sorvetes de frutas

Experimente colocar duas bananas (ou outra fruta) no congelador, com casca e tudo.
Retire após algumas horas, descasque, coloque no liquidificador com pouca água, uma colher de melado e 1 inhame. Bata bem até formar um creme.

Coloque em formas de gelo ou formas para sorvete.

Lembre-se de espetar os palitos antes!

Devolva ao congelador por mais algumas horas.

Sorvete de uva

Bata as uvas até formar suco. Coe.

Bata novamente com um inhame, e uma banana, até virar creme.

Coloque nas formas de gelo ou sorvete,  e deixe até endurecer.

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