Depende… Se for panela velha de ferro ou pedra sabão, faz mesmo. Mas se for de alumínio, atente para o consumo constante de partículas do mineral em suas refeições. Quer saber mais? Leia aqui: UTENSÍLIOS PARA ALIMENTOS E IMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS Késia Diego Quintaes COMENTÁRIOS FINAIS Apesar de os utensílios de alumínio serem bastante difundidos no [...]
Arquivo da categoria ‘Panelas’
♫♫ Panela velha é que faz comida boa… ♫
Publicado em Panelas, etiquetado melhor panela, panela alumínio tóxico, panela de aço, panela de alumínio, panela mal saúde, panela velha em outubro 7, 2010 | 1 Comentário »
Comprovado! Panela de ferro afasta a anemia!
Publicado em Anemia ferropriva, FERRO, Panela de Ferro, Panelas, etiquetado Anemia e panela de ferro, anemia ferropriva e panela de ferro, Panela de ferro, uso panela de ferro para anemia em abril 3, 2010 | 20 Comentários »
A doutora em nutrição pela Unicamp, Késia Quintaes, estudou em 2004 as implicações nutricionais do uso de três tipos de panela: de ferro, de aço inoxidável e de pedra-sabão. “A escolha dos materiais foi pelo simples motivo de terem Ferro em sua composição”, conta Késia. “Queria provar que transferem a substância, podem ser utilizadas no [...]
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