Meu bebê está gripado! Meu filho está com gripe! Mas será que não é SINUSITE? Possível de diagnosticar apenas com auxílio de raio X ou ultra sonografia, é caracterizada por inflamação ou infecção dos seios da face ( vias respiratórias superiores). Pode ser conseqüência de alergia a certos alimentos (como leite, soja…), fumaça de cigarro, mofo, [...]
Arquivo da categoria ‘Alimentos Saudáveis’
Parece gripe, mas é sinusite!!
Publicado em Alergia Alimentar, Alergia ao Leite de Vaca (caseína), ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA ESPECIAL, Alimentação e Saúde, Alimentos Saudáveis, Gripes e Resfriados, Sinusite em maio 30, 2012 | Deixar um comentário »
É sempre bom saber…
Publicado em Alimentação do bebê, Alimentação e Saúde, Alimentos Saudáveis, ÁGUA, Dentes, FALTA DE APETITE / INAPETÊNCIA, Guia Alimentar para menores de 2 anos, Os Primeiros Dentinhos do Bebê, Receitas sem lactose, Saúde, Sistema Imunológico, Vitaminas em março 4, 2012 | 2 Comentários »
AI, QUE CALOR!! QUANTIDADE DE ÁGUA PARA O BEBÊ OU CRIANÇA AI MEU DENTINHO!!! BETERRABA TEM FERRO? QUANDO A CRIANÇA ADOECE SORTEIO (clique aqui e participe)
FARINHAS NAS PAPINHAS
Publicado em Alimentação do bebê, Alimentação e Saúde, Alimentos Saudáveis, Farinhas nas Papinhas, Início das Papinhas do Bebê, Receitas, Receitas de Papinhas, Receitas Vegans, SEM LACTOSE, Vitaminas em outubro 1, 2011 | Deixar um comentário »
Veja aqui: RECEITAS CASEIRAS DE ALIMENTOS DE DESMAME – FARINHAS CASEIRAS … aqui FARINHAS NAS PAPINHAS (I) … e aqui: SÓ PRA VARIAR: OPÇÕES AO MUCILON MAIS: PRIMEIRAS PAPINHAS
Algumas dicas para estimular o apetite
Publicado em Alimentação e Saúde, Alimentos Saudáveis, Recusa Alimentar, etiquetado receitas para estimularapetite, sem apetite, sem fome em janeiro 24, 2011 | 35 Comentários »
Para o café da manhã, que tal trocar o pãozinho com manteiga de todo dia por: PÃO NA CHAPA O primo pobre das torradas e canapés pode ser bem atraente. Com pão integral, fica ainda melhor! Na mesma linha, arrisque torrada caseira, no forno, e incremente com geléia caseira, patê caseiro, tahine ou mesmo queijo [...]
Dez entre dez brasileiros elegem FEIJÃO!
Publicado em Alimentos Saudáveis, CÁLCIO, FERRO, Receitas, Receitas Vegans, etiquetado como fazer feijão, escravos, feijão, fitatos do feijão, história feijão, história feijoada em novembro 5, 2010 | 2 Comentários »
Até mesmo quem torce o nariz para as “receitas da vovó”, vai ter que concordar comigo que, em matéria de feijão, essa sabedoria popular sabe bem do que está falando. Fonte de proteína, minerais, fibras, vitaminas e carboidratos, o feijão sustenta os mais pobres com suas qualidades, e agrada aos mais ricos por sua versatilidade. [...]
Beterraba tem ferro?
Publicado em Alimentos Saudáveis, Anemia ferropriva, FERRO, etiquetado anemia, bebê comer beterraba, beta vulgaris, beterraba para anemia, beterraba tem ferro?, Ferro, nitratos beterraba em outubro 23, 2010 | 13 Comentários »
Ter, tem, mas não é lá essas coisas As propriedades benéficas da Beta vulgaris são inegáveis. Possui boas doses de licopeno, carotenóides e flavonóides, que ajudam a defender o organismo, dão vitalidade e são antioxidantes. Também possui muito açúcar (sacarose), fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E e potássio. Entretanto, de ferro, mesmo, [...]
Kefir e Iogurte caseiro
Publicado em Alimentos Saudáveis, Iogurte Caseiro, Kefir, Probióticos, Receitas, etiquetado como fazer iogurte caseiro, como receber doação kefir, comoobter kefir, grão de kefir, iogurte caseiro, Kefir, receita com kefir em março 14, 2010 | 26 Comentários »
Com a explícita intenção de fugir dos corantes e outros bichos presentes nos alimentos industrializados, como a colchonilha utilizada em bebidas lácteas e afins, vamos ás opções saudáveis e não tão complicadas quanto parecem: Para começar, vamos falar do KEFIR. O kefir é uma bebida obtida pela fermentação de seus grãos, em água ou leite. [...]
Pão solar
Publicado em Alimentos Saudáveis, Receitas, Receitas Vegans, etiquetado Pão solar, receita pão em fevereiro 10, 2010 | 2 Comentários »
Estou preparando meu espírito para fazer esse pão antes da Semana Santa: Pão Solar Deixar de molho, por oito horas, meio quilo de sementes de trigo. Lavar e deixar repousando por dois ou três dias, sempre umedecendo para que brotem. Levar os brotos ao sol até que estejam completamente secos. Com um moedor [...]
“QUEIJO” SEM LEITE DE VACA
Publicado em Alimentos Saudáveis, Receitas sem lactose, Receitas Vegans, etiquetado queijo sem lactose, queijo sem leite de vaca em dezembro 18, 2009 | 3 Comentários »
QUEIJO DE NOZES, CASTANHAS OU AMENDOAS Deixe de molho em água filtrada, por uma noite, 2 xícaras de nozes ou sementes de sua escolha (caju, amendoas, castanha do Pará, etc). No dia seguinte lave e escorra bem. Bata no liquidificador com um copo de água filtrada, até que vire um creme. [...]
ALIMENTOS FERMENTADOS – Muito além dos iogurtes
Publicado em Alimentos Saudáveis, Iogurte Caseiro, Kefir, MISSÔ, NATOO, Probióticos, Rejuvelac, SOJA em dezembro 18, 2009 | 5 Comentários »
As comidas fermentadas são produtoras de enzimas, que auxiliam na absorção dos nutrientes e na capacidade digestiva. O nutricionista alemão Dr. Kuhl estabeleceu que o ácido lático natural e as enzimas fermentadas produzidas durante o processo de fermentação têm um efeito benéfico no metabolismo e um efeito curativo nas doenças. São muito úteis para a [...]
MISOSHIRU – o nosso missô
Publicado em Alimentos Saudáveis, MISSÔ, Sistema Imunológico, SOJA, etiquetado missô, pasta de soja, soja em dezembro 13, 2009 | 6 Comentários »
Já faz certo tempo que escrevi sobre O LADO BOM DA SOJA Com destaque para o NATOO Finalmente, vamos falar do tradicional misoshiru. Quer dizer, vou passar a palavra para quem entende muito mais do assunto (lembrando que pode ser utilizado como substituto do sal em papinhas e na alimentação de toda a família): [...]
QUINOA: Boa para celíacos, alérgicos ao LV, Vegetarianos, e ainda rica em Cálcio e Ferro!
Publicado em Alimentos Saudáveis, CÁLCIO, FERRO, Receitas Vegans, Sem Glúten, etiquetado andes, quinoa, quinua em setembro 22, 2009 | 7 Comentários »
Antes da chegada do “homem branco”, o povo Inca cultivava e louvava a Quinoa como a “Mãe dos seres humanos”. Utilizada como bebida e comida, fazia mais que alimentar o corpo, dando á alma poderes de vitalidade e plenitude. Entretanto, eis que, em 1532, chegaram os espanhóis por aquelas bandas. Em sua sanha dominadora, dizimaram [...]
Macadâmia??!! Noz ou Castanha??
Publicado em Alimentos Saudáveis, etiquetado colesterol, diminuir colesterol, macadâmia, nozes em setembro 15, 2009 | Deixar um comentário »
Encontrei macadâmia tempos atrás no mercado municipal de São Paulo. Depois, em um entreposto desses que ficam próximos do Ceasa, também na “capitar”. O gosto é muito agradável. E o melhor é que substitui as castanhas por um preço mais em conta. Nativa da Austrália, chegou ao Brasil na década de 70. No Brasil, suas [...]
“Orxata de chufa, si us plau”
Publicado em Alimentos Saudáveis, Leites Vegetais, Receitas sem lactose, Receitas Vegans, etiquetado alergia leite de vaca, alergia soja, criança alérgica., leite de arroz, leite de chufa, leite de horchata, leite de orchata, leites vegetais em julho 21, 2009 | 4 Comentários »
No Blog da Karenina e da Júlia tem o relato da substituição fracassada do leite materno por fórmulas á base de proteína animal, até que uma médica liberou a HORCHATA.
Leites Vegetais
Publicado em Alimentos Saudáveis, Leites Vegetais, Receitas sem lactose, Receitas Vegans, etiquetado leite de aveia, leite de castanhas, leite de grãos, leites vegetais em julho 21, 2009 | 18 Comentários »
Fonte: Revista dos Vegetarianos Os leites vegetais podem ser uma ótima opção alimentar para quem anda querendo diminuir o consumo de leite animal ou mesmo retirá-lo do cardápio diário, muitas vezes seguido por simples hábito. E o melhor da história: ao adotar novos leites em sua vida, você não vai sofrer por falta de nutrientes. [...]
Tabule de Arroz Integral
Publicado em Alimentos Saudáveis, Receitas, Receitas Vegans em janeiro 4, 2009 | Deixar um comentário »
• 1 colher (sopa) de óleo • 2 cebolas grandes picadas • 1 dente de alho pequeno • 1 ½ xícara (chá) de Arroz Integral • 4 tomates grandes sem pele e sem sementes picados • folhas de 1 maço de hortelã lavadas e picadas • 1 pepino japonês cortado em cubos • suco de [...]
NATOO
Publicado em Alimentos Saudáveis, NATOO em julho 9, 2008 | 3 Comentários »
A origem real do itohikinatto (grãos de soja cozidos e fermentados) é um mistério. Diz a lenda que o príncipe Shôtoku (que viveu no período de 574 à 622) – responsável pelo crescimento do budismo no território japonês e autor da primeira constituição do arquipélago –, numa de suas viagens, alimentou seu cavalo com soja [...]
O Lado Bom da Soja:Missô, Natoo, Tempeh e Shoyu
Publicado em Alergia ao Leite de Vaca (caseína), Alimentos Saudáveis, Intolerância á lactose, SOJA em julho 9, 2008 | 22 Comentários »
Atualmente, algumas correntes de pesquisadores iniciaram a mostrar um lado até então desconhecido da soja, proclamada como salvadora de inúmeros problemas, principalmente os femininos. Porém, existem melhores formas de se consumir a soja, e todas elas passam por sua fermentação, o que garante o consumo de shoyu, missô, tempeh ou natoo. MISSÔ O missô é uma pasta [...]
Sem medo do alho e da cebola
Publicado em Alimentação do bebê, Alimentos Saudáveis, Amamentação, etiquetado dar alho para o bebê, gosto de alho e cebola, leite materno e alho em abril 29, 2008 | Deixar um comentário »
Experiências com mamíferos sugerem que as crias desenvolvem preferência pelos sabores existentes em alimentos ingeridos pela mãe durante a lactação, e são mais propensos a aceitar alimentos estranhos se elas experimentarem uma variedade de sabores durante a lactação. Os compostos químicos que dão sabor e aroma aos alimentos consumidos pela mãe são ingeridos pela criança [...]
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