Pouca gente sabe que gengibre tem muitas outras utilidades. Durante o período das grandes navegações, marinheiros de muitas viagens superavam enjôos e náuseas comendo pedacinhos de gengibre. E devia ser do bom, asiático, 100% natural!!
Dizem que no Brasil chegou logo após o descobrimento, mas é bem capaz de já estar por aqui muito antes do homem branco. Os índios o chamavam de mangaratiá.
Que placebo que nada!!
As qualidades terapêuticas dos óleos essenciais do gengibre são conhecidas há séculos. Podem ajudar, ou até mesmo resolver gripes, resfriados, tosse, dor de garganta e outras quizilas trazidas pelo frio.
Em compressas, alivia artrite, congestão nasal e até cólicas menstruais. Em países como o Japão, óleo de gengibre para massagens na coluna são o que há.
Por espantar o frio do organismo, acabou que é lembrado sempre nessa época do ano. É para aquecer, e equilibrar, órgãos como o baço, pulmões e estômago. E ainda serve para gases, falta de apetite e vômitos.
Aliás, a OMS (Organização Mundial de Saúde) reconhece o fato, cientificamente falando.
Tem mais:
* Um de seus componentes ([6]-gingerol), impede o crescimento de células cancerígenas nos intestinos.
** Estudos realizados na Universidade de Michigan o colocam como potencial remédio para tratamento de câncer ovário.
BALA DE GENGIBRE
Descasque o gengibre e corte em fatias finas e pequenas.
Coloque em uma panela pequena. Cubra com água.
Deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 20 minutos.
Escorra a água e cubra agora com açucar mascavo. Coloque pouca água, para umedecer.
Mexa até a água evaporar. Retire do fogo, transfira para outra vasilha e passe em açúcar mascavo ou mel.
Guarde em vidro esterilizado, bem fechado.
ATENÇÃO!
Gengibre não é indicado para gestantes.
Bebês e crianças menores devem consumir cerca de uma ponta do tamanho de um cotonete, e olhe lá. Pode ser colocado em receitas de papinhas, mas sempre com moderação.
Cozinhe por pelo menos 10 minutos.
Como chá, para crianças, dê apenas uma colher de café.
Fontes:
Gengibre para câncer de cólon do intestino- PubMed – Instituto Hormel/Universidade de Minnesota, Austin (EUA)
Gengibre para tratamento de câncer de ovário - Universidade de Michigan (EUA)
Qual a razão de balas de gengibre não possa ser utilizada por gestantes?
BJS
DAY
Olá, Day
o gengibre é um ótimo remédio natural, porém deve ser utilizado com cautela por gestantes, cardiacos e pessoas que possuem cálculos renais.
As indianas costumam usar gengibre durante a gravidez, que é auxiliar em casos de enjoos matutinos. Inclusive é muito bom para quem tem refluxo, em pequeníssimas quantidades.
Porém, as indianas possuem costumes bem diferentes dos nossos, assim como as chinesas. Existe uma quantidade de ingestão ideal ao dia, que não deve ser ultrapassada. Durante a gestação, todo cuidado é pouco. Por isso, se for utilizar lembre-se que deve ser bem pouco, muito pouco, e de preferência com assessoria de um profissional que entenda de fitoterapia.
Um abraço
adoro gengibre mas estou amamentando pode?
Oi, Monica
ele dilata os vasos sanguineos. Eu usava durante o cozimento de alguns pratos, mas bem pouco. A ponta da ponta da ponta, que cozinhava por vários minutos.
Um abraço!
Olá, tenho um bebê de quase 9 meses super saudável. Durante minha gestação, tive enjoos até o 7º mês e o que me salvava era o gengibre. Não fez mal para mim e muito menos para o meu bebê que vende saúde e nem resfriado pega.
Você pode esclarecer porque a raiz não é indicada para gestantes? Fiquei curiosa (e um pouco preocupada também).
Ólaa gostaria de trocar informações tenhu um blog tbb que é http://thaiyogaup.wordpress.com gostaria que vc entrasse no meu blog e eu entro no seu para trocarmos informação
tudo de bom e namaste!!
Vou entrar, sim!
Obrigada pelo convite!!!
Nos falamos mais em breve!!
nana
OLHA EU GOSTO DO CHA DE GENGIBRE… A NOITE ANTES DE DEITAR… SINTO QUE RELAXO MAIS .. SONO MAIS TRANQUILO… MUITO BOM.
Ola, como faço para contata-la por mail? Procurei aqui e nao achei!
Aguardo seu retorno,
abraço
Daniela
Olá, Daniela!!
O e-mail para contato é alimentosaude@hotmail.com
Um abraço!!
Olá, ontem estava a procura de uma receita de bolinho de arroz assado e cheguei até vc!
Usei sua receita para fazer alguns bolinhos, mudei umas coisinhas mas a base foi a sua receita.
Comentei no meu blog
http://londrescomfilhos.blogspot.com/2011/06/eu-testei-mas-usei-quinoa-no-lugar-do.html
bjos e obrigada
Li
Olá, Liliane!
Fui ao seu blog, e também gostei muito!! Voltarei sempre, com certeza!!
Obrigada por divulgar o blog!!!
Um abraço, e beijinhos no JP!
Nana