Indústria da carne manipula estudos “científicos” contra o Vegetarianismo

Não é de hoje que se tenta desacreditar o modo de vida vegetariano. O caso mais recente é uma combinação espantosa de afirmações cientificamente insustentáveis, péssimas condições de vida das crianças estudadas e envolvimento óbvio da indústria da carne.
A professora Lindsay Allen, da Universidade da Califórnia, falando na American Association for the Advancement of Science [...]

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Você Bebe Leite? 28 coisas que deveria saber

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A INDÚSTRIA BILIONÁRIA DA FABRICAÇÃO DE DOENTES

Os vendedores de doenças
As estratégias da indústria farmacêutica para multiplicar lucros espalhando o medo e transformando qualquer problema banal de saúde numa “síndrome” que exige tratamento.
Ray Moynihan, Alan Cassels
Fonte: Le Monde Diplomatique (edição maio 2006)
http://diplo. uol.com.br/
Há cerca de trinta anos, o dirigente de uma das maiores empresas farmacêuticas do mundo fez declarações muito claras.
Na época, [...]

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Uso de fórmulas de soja na alergia ao leite de vaca. Está correto?

Conhecimento de pediatras e nutricionistas sobre o tratamento da alergia ao leite de vaca no lactente

Apesar de discordar totalmente desse trecho:
 “[...] em crianças menores de dois anos(6,19), fase na qual o leite de vaca representa uma das principais ou única fonte de nutrientes. Assim, sua exclusão pode comprometer a qualidade nutricional da alimentação. Para [...]

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Tabule de Arroz Integral

• 1 colher (sopa) de óleo

• 2 cebolas grandes picadas

• 1 dente de alho pequeno

• 1 ½ xícara (chá) de Arroz Integral
• 4 tomates grandes sem pele e sem sementes picados

• folhas de 1 maço de hortelã lavadas e picadas

• 1 pepino japonês cortado em cubos

• suco de 1 limão médio

• sal

Aqueça o [...]

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