*E no início era o caos…

Estou há dias pensando com meus botões no que escrever nesse blog. Eu tenho tanto para falar que as idéias se embaralham. Meus primeiros diários foram escritos quando eu estava com quatorze anos. Ficavam escondidos sobre o forro do teto do meu quarto. Morria de medo que alguém lesse meus segredos. Hoje, talvez pelos efeitos do aquecimento global, que deve também bulir com ondas cerebrais e hormonais, os blogs estão por aí, e as pessoas escrevem intimidades como se lessem cartas de amigos, á sós, com a privacidade escancarada.

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Mas, antes de tudo, não estou aqui para falar de mim, até porque minha vida é tão interessante quanto um sorvete de chuchu. Decidi iniciar o blog porque enveredei por um caminho misterioso e suculento, que foi dar na cozinha. E da cozinha fui para outros tantos rumos, e descobri outros tantos mistérios que então não consigo mais ver a vida sem que os alimentos tenham a importância que sempre mereceram. E também a natureza…

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Tudo graças á minha filhinha, em quem vejo uma divindade toda feita de amor. Se eu tivesse passado por 1/3 do que ela passou, acho que já tinha batido as botas. Mas isso porque meus sentimentos não são dos melhores, são humanos demais, e a raiva teria consumido meu fígado á ponto de me aniquilar ainda mais rápido. Raiva do sistema, raiva da péssima qualidade de ensino, raiva das mesquinharias humanas, raiva da falta de competência, raiva da falta de educação, raiva do egoísmo, raiva do mau humor, raiva do preconceito, raiva da raiva…

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Porém, Deus, esse cara misterioso e absoluto, resolveu me pregar uma peça. E então, tudo o que eu achava besteira caiu por terra, e todas as minhas crenças vãs viraram poeira…. capaz de ter sobrado alguma pretensão…(que pretensão e água benta não fazem mal á ninguém)… e pelo menos com a ilusão de ser mãe de uma divindade, não morro de tédio, ou frustração.

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Entretanto, eis que aprendi muito com minha filha, que não fala, não anda, e mal se movimenta. Nasceu com 690g, um pulmão ferido e lesões graves no cérebro. As apostas eram para alguns minutos de vida. Mas ela, valente que só, resolveu ficar, e lutou, e pediu ajuda, e eu sai de Sancho Pança matando dragões para que ela pudesse realizar seu maior (e talvez único) sonho: o de viver nessa terra miserável. Não sei bem para quê. Talvez, se tivesse a minha consciência, não acharia isso tão bom assim.

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…mas agora que desentalei, vou dizer a que venho…

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Este blog está aqui para falarmos de comida, como devem ter notado pelo nome que traz consigo. É para informar sobre alimentação, colocar luz sobre nosso conhecimento.

Quando digo que aprendi tudo com a Juliana, não estou aumentando meus créditos. Entre nós, o sexto sentido sempre foi corrente, e quando conectamos essa vibração, nunca mais consegui me desvencilhar dela. Algumas vezes me via como um artista colocando as cores na tela, através dos alimentos. E  quando, finalmente, os períodos de tempestade acabaram, ela me disse em pensamento: “Vai, mãe, vai cuidar da sua vida”. 

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Foi assim que descobri que tudo mudou, que entrei por uma passagem sem volta, e que a Alimentação é primordial até mesmo para a formação espiritual de uma pessoa. Mais ainda, que as crianças necessitam dessa ciência materna e paterna, para terem um mundo realmente melhor. O futuro já começou!

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Como já disse, era um anjo safado

Um chato dum querubim

Que decretou que eu estava predestinado

A ser todo ruim

Já de saída a minha estrada entortou

Mas vou até o fim

(Chico Buarque/ 1978)