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A nova onda: Ração Humana

Parece receita de bolo de liquidificador.

Seduz pela praticidade, facilidade ao fazer, uso instântaneo, emagrece, dá certa disposição mental, está repleta de nutrientes saudáveis entre seus ingredientes (ômega 3, ômega 6, etc, etc).

Desenvolvida por uma terapeuta corporal, a mistura nada mais é que uma granola com novos ingredientes, sem um estudo mais apurado sobre o uso correto de alguns, ou de todos.

Entretanto, sempre existe um porém. Nesse caso, não apenas um, mas vários:

1) As sementes como linhaça e gergelim são trituradas, sem que se diminua a quantidade dos elementos tóxicos contidos em suas cascas.

Qual a maneira mais saudável de consumir a linhaça?

Jamais compre ou consuma a linhaça pré-moída, também chamada de farinha de linhaça, pois certamente estará em algum grau oxidada. E, quanto mais oxidada maior a chance de forte flatulência, enxaqueca e diarréia. Esta farinha também pode ser uma fraude, sendo proveniente do subproduto da extração do óleo, ou seja, uma farinha desengordurada = sem ômega-3.

O certo é consumir a semente de linhaça crua, integral, previamente hidratada e triturada somente na hora do seu consumo.

Fonte:Perguntas sobre a linhaça / A importância da Linhaça na Saúde e Alimentação Desintoxicante – editora Alaúde – Conceição Truccom

2) Germinando ou hidratando as sementes, pode conseguir maiores benefícios, diminuindo ainda os maleficios.  Utilizadas de outras formas, pode potencializar antinutrientes e substâncias tóxicas.

A ração é quase similar a uma farinha de cereais utilizada na alimentação dos bebês.

Seja para adultos ou crianças, precisa ser feita corretamente. É preciso que se realize alguns cuidados com os ingredientes.

 Nos países africanos são preparadas ao menos vinte tipos diferentes de farinhas e de produtos à base de cereais, todos previamente germinados e fermentados.

Receitas de farinhas de cereais para bebês com germinados

3) Melhora o desempenho mental? Alimentos ricos em Ômega 3 melhoram a capacidade mental. Isso já é “comprovado cientificamente”. Sementes de linhaça são representantes desse grupo.

4) Emagrece? Provavelmente. É rica em fibras, vai auxiliar o funcionamento dos intestinos, se utilizada em quantidades mínimas. Mais que uma colher pode complicar. Os carboidratos complexos dos integrais causa sensação de saciedade, pode diminuir o apetite.

5) Mais vale um pássaro na mão que dois voando? Em termos. Pode perder peso,  mas também ganha alguns antinutrientes que podem prejudicar todo seu metabolismo, e exceder outros (zinco, selênio, ferro…)

6) Tem leite de soja… poderia ser leite de vaca em pó. Já houve a onda da farinha para emagrecer com leite de vaca em pó na fórmula.  Nas prateleiras tem várias ofertas de shakes.

A celeuma sobra a soja está em voga por ai. A globalização conseguiu transformar em algo interminável. Alega-se que os antinutrientes da soja não-fermentada são extremanmente maléficos ao organismo humano, ela possui fitohormônios femininos, pode causar doenças graves e diminuição do crescimento infantil.

Contudo, são duas colheres de sopa ao dia. será que vai fazer todo esse estrago?

Talvez, se for consumida em meio a outros quilos de soja ao dia nos mais variados pratos.

7) A vontade de acreditar em algo milagroso faz com que muitas pessoas se levem pela palavra “emagrecer” ou “benéfica á saúde.

Saúde se consegue com um mínimo de disciplina.

Disciplina é liberdade!

Disciplina de Endocrinologia
Depto. de Medicina da Universidade Federal de
São Paulo – UNIFESP/EPM

RESUMO
Telarca precoce, desenvolvimento mamário antes dos 8 anos de idade, apresenta dois picos de incidência, nos dois primeiros anos de vida e após os 6 anos de idade.

Uma menina de 4,75 anos apresentou-se com telarca associada à ingestão excessiva de fitoestrógenos (soja).

O desenvolvimento puberal , os níveis hormonais e o US pélvico eram compatíveis
com puberdade precoce periférica.

Durante o seguimento, observou-se ingestão diária de alimentos baseados em soja (> 40 mg fitoestrógenos/ dia).

Soja contém fitoestrógenos, principalmente genisteína e daidzeína. Embora menos potentes do que o estradiol, sua concentração pode ser 13.000 a 22.000 vezes maior em crianças alimentadas somente com fórmulas baseadas em soja.

Os pais foram aconselhados a reduzir para uma vez na semana o seu fornecimento na dieta.

O desenvolvimento puberal cessou e a paciente, com 8,66 anos, continua a desenvolver- se com idades óssea e cronológica equivalentes.

Questões relacionadas à segurança alimentar, principalmente de alimentos baseados em soja, permanecem sem respostas precisas.

Embora sejam conhecidas as etiologias da puberdade precoce não progressiva e da telarca prematura, neste caso esteve fortemente relacionada à ingestão excessiva de soja e de outros alimentos ricos em fitoestrógenos que poderiam ter desencadeado a telarca atuando como desreguladores endócrinos.

 
Para ler completo:
 
Para saber mais:
 
 

Não é sempre que a  transição é simples.  Para facilitar, o ideal é já ir apresentando o copo ao bebê quando ele estiver com 6 ou 7 meses, para tomar água ou suco.

Essa introdução pode ser feita com copinhos de treinamento com tampa. Há crianças que não “captam” muito bem como a coisa funciona. Não tem problema.

Espere mais algumas semanas ou até meses e tente de novo. As crianças tendem a querer imitar os adultos ou amiguinhos e irmãos mais velhos. Aproveite o interesse do seu filho, quando ele o demonstrar, para fazer novas tentativas.

Mostre ao bebê que é preciso entornar o copo para o líquido descer. Quando ele entender, você pode dar a ele copos com tampa e duas alças para ele treinar.

Os copinhos com tampa e válvula de segurança são ótimos porque não deixam o líquido cair quando o bebê vira o copo de cabeça para baixo, mas, por outro lado, dificultam bastante o trabalho da criança, porque ela tem que sugar para o líquido sair.

No começo, experimente tirar a válvula para que o líquido saia mais fácil, ou prefira um copo sem válvula.

Há pais que preferem ensinar seus filhos pequenos direto num copo normal, e dispensam totalmente os copinhos de treinamento.

Outra opção é usar copos com canudo.

Bebês podem aprender a chupar pelo canudinho bem cedo, antes de completar 1 ano.

Vale fazer tentativas ocasionais. Deixe bem claro para a criança que, no caso do canudo, o copo não deve ser entornado para que o líquido saia.

Se seu filho tem o costume de mamar para adormecer, você pode começar a pensar em usar uma mamadeira só com água para esse fim, para que o leite não fique acumulado na boca durante a noite toda.

Se você fizer a troca de uma vez, há grandes chances de a criança ficar muito brava na hora em que receber água em lugar de leite.

Dê o leite primeiro, limpe a boca da criança com gaze ou escova de dentes e, quando ela estiver de barriga cheia, ofereça o “tetê” ou “mamá” especial de dormir — com água.

 Se nada disso der certo, não se esqueça de passar gaze ou fralda na gengiva depois de seu filho ter adormecido com a mamadeira de leite na boca.

Leia abaixo algumas dicas de leitores para ajudar com o uso do copo:

- Deixe a mamadeira apenas para o leite puro, e estabeleça para o seu filho a regra de que todos os outros tipos de líquido (suco, água, chá, leite com sabor) têm de ser tomados no copo.

- Faça experiências com vários tipos e marcas de copos, até achar aquele de que seu filho mais gosta. Vale até levá-lo ao supermercado ou à loja para escolher um — talvez ele fique mais entusiasmado.

- Molhe o bico do copo com o líquido para que a criança sinta o gosto e perceba que ele está ali.

- Use o copinho na frente do seu filho para dar o exemplo, e incentive-o a copiá-la.

- Se seu filho está relutando em usar o copinho de treinamento, procure um que tenha o bico mais macio. Quando ele se acostumar a esse, você pode passar para os tradicionais.

Fonte: BabyCenter Brasil

falandodaeducação.blogspot.comEstudo realizado pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) constata que a alimentação das crianças brasileiras com menos de dois anos está repleta de produtos industrializados, muitas vezes prejudiciais á saúde.

 A pesquisa aponta que os bebês estão deixando de ter uma alimentação saudável – ou até mesmo a amamentação exclusiva – e passando a comer alimentos ricos em gorduras e açúcares nos primeiros meses de vida.

A ingestão precoce de gorduras e açúcar está associada ao abandono do aleitamento materno e ao baixo consumo de frutas, legumes, cereais e hortaliças.

Os pesquisadores alertam para a introdução precoce de alimentos industrializados que não deveriam fazer parte de uma dieta saudável em qualquer idade, com destaque para macarrão instantâneo, açúcar refinado, suco de frutas artificiais, danoninho, refrigerantes e até mesmo salgadinhos e embutidos.

De acordo com Maysa Helena de Aguiar Toloni, nutricionista e autora da pesquisa, os resultados preocupam, já que a obesidade infantil é considerada um problema de saúde pública no Brasil, onde cerca de 10% das crianças apresentam excesso de peso e aproximadamente 20% dos adolescentes estão acima do peso.

- Vale lembrar que 60% das crianças e adolescentes obesos já sofrem de hipertensão e dislipidemia, que é o aumento do nível de gordura no sangue e que está intimamente ligada às doenças coronarianas – afirma a nutricionista.

- Além de esse tipo de alimentação comprometer o crescimento e desenvolvimento infantil, também é comum desencadear processos alérgicos, carências de vitaminas e minerais, obesidade infantil e o surgimento, cada vez mais precoce, das chamadas ‘doenças crônicas não transmissíveis’ que incluem o diabetes, hipertensão arterial, obesidade, dislipidemias, acidente vascular cerebral, diversos tipos de cânceres, artroses, enfisema pulmonar, entre outras.

Na comunidade do blog, no orkut, uma das participantes deixou o aviso sobre a idade recomendada para o consumo de danoninho, até então prescrito por alguns pediatras como alimento á partir dos 6 meses…

Em dois potinhos de 45 g, o novo Danoninho entregará 50% do Cálcio que as crianças brasileiras precisam todos os dias, com base na IDR (Ingestão Diária Recomendada) para crianças de 4 a 6 anos.

http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/home/tendencias/ver/344/imagens/banners/BannerRAVI.swf

Não custa avisar mais uma vez…

10 passos da alimentação saudável para crianças até 2 anos:

Psso 5: Devem ser evitados: açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos, guloseimas (biscoitos, chocolates), sal em excesso e alimentos muito condimentados.

Leia também:

BEBÊS BRASILEIROS COMEM MUITOS PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS

Queijo de Castanha de Caju Dr. Cow Living Nature & Food Organic

QUEIJO DE NOZES, CASTANHAS OU AMENDOAS

 Deixe de molho em água filtrada, por uma noite, 2 xícaras de nozes ou sementes  de sua escolha (caju, amendoas, castanha do Pará, etc).

No dia seguinte lave e escorra bem.

Bata no liquidificador com um copo de água filtrada, até que vire um creme.

Coloque a pasta em um saquinho de pano.

Pendure o saquinho e deixe fermentar à temperatura ambiente entre 8 a 12 horas.

Transfira o queijo para uma tigela.

Fonte: Receitas crudivoras

QUEIJO DE SEMENTE DE GIRASSOL
 
Esse queijo é muito concentrado, portanto deve ser usada com moderação.
 
 Para fazer o queijo, deixe sementes descascadas de girassol de molho, em água de fonte ou filtrada, por quatro ou cinco horas.
 
Drene e enxágue.
Encha o liquidificador até o meio, com as sementes, e adicione  Rejuvelac para cobrir as sementes cerca de 2,5cm.
Liquidifique até formar uma textura macia e cremosa.  Se necessário, adicione mais Rejuvelac.

Escorra a mistura para um saco de brotos ou uma peça de algodão grosseiro e pendure o saco sobre uma bacia para drenar, por cerca de três ou quatro horas.

A camada externa se tornará ligeiramente escura pois foi exposta ao ar.

Se ela se tornar extremamente escura, remova essa camada, coloque o conteúdo em uma jarra de vidro ou um container com uma tampa removível e comprima para remover algum balcão de ar.  Cubra a jarra.

O queijo de semente poderá ser mantido no refrigerador por três ou quatro dias.

Para variações, você pode também usar sementes de gergelim ou abóbora.

Mergulhe as sementes de gergelim por cinco ou seis horas e as sementes de abóbora por oito horas.

Tente uma mistura de sementes diferentes, tais como uma xícara de semente de girassol com quatro colheres de sopa de sementes de gergelim, ou ainda liquidifique meia xícara de vegetais picados, como brócolis ou couve flor com uma xícara de sementes.

QUEIJO DE AMENDOAS

1 xícara de amêndoas inteiras 
1 colher de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa, mais 1 / 4 xícara de azeite extra virgem, dividido
1 colher de chá de alho picado
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho
1 colher de chá de folhas frescas de alecrim

Coloque as amêndoas em uma tigela e cubra com água fria.. Deixe de molho 24 horas.

Escorra a água e enxague as amêndoas em água corrente fria. 

Purê de amêndoas:

Processe  o suco de limão, 3 colheres de sopa de azeite, alho, sal e meia xícara de água fria por 6 minutos, ou até ficar muito suave e cremosa.

Coe bem e coloque em um pano, torcendo bem para extrair a umidade.

Prenda com elástico ou barbante de cozinha.

Deixe descansar por 12 horas ou durante a noite. Descarte o excesso de líquido. 

Fonte:

http://tropicalvegan.blogspot.com/

QUEIJO DE AMENDOAS com ALECRIM

3 xícaras de Amêndoas Germinadas
1 colher de chá de Alecrim Fresco
Limão
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:

Germine as amêndoas: Lave bem com água corrente, deixe de molho por 48 horas, trocando a água 1 vez ao dia.

Descasque: Retire a pele uma a uma “meditativamente”. A experiência mostra que o resultado delicioso justifica os meios! :O)

Cruzinhe: Piquei o alecrim bem micrinho. Num processador pequeno coloque as amêndoas, processe até formar um textura homogênea. Acresce o sal e gotinhas de limão processe para misturar. Retire do processador. Acrescente o Alecrim, misture com uma colher. Modele com as mão em forma de uma bola bem redondinha. Coloque num prato. Aperte as extremidades criando a forma de um queijinho mineiro tradicional.

Desenhe com fios finos de azeite e polvilhe com Alecrim para dar um toque final de Alegria!

Fonte: www.culinariaviva.com

QUEIJO CREMOSO DE CASTANHA DE CAJU I
 
Ingredientes:
1 copo de castanhas de caju cruas, deixadas de molho de um dia pro outro
1 colher de sopa de levedura alimentar
1 colher de sobremesa de sumo de limão
1/3 cebola picada em cubos bem pequenos
1 colher de sopa de folhas de manjericão frescas, picadas
1 pitada de folhas de lavanda seca
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Processar todos os ingredientes, com exceção da cebola e do manjericão, que devem ser misturados no final, fora do processador.
 
QUEIJO CREMOSO DE CASTANHA DE CAJU II

Ingredientes
1 xícara de manteiga de castanha de caju
1/4 de xícara de leite de amêndoas
2 colheres de tahini
2 colheres de sopa de levedo de cerveja
1/2 colher de sopa de cebola em pó
1/2 colher de sopa de sal
1/4 colher de sopa de alho em pó
1/4 colher de sopa de pimenta-branca em pó

Preparo
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

Uma outra alternativa é misturar todos os ingredientes em uma tigela utilizando o verso de uma colher de pau para amassar e misturar. Conserve seu queijo cremoso em um pote hermético na geladeira por até uma semana.

Sugestões de preparo dos ingredientes e de substituições
Manteiga de castanha de caju: caso você prefira utilizar castanhas de caju em vez de manteiga de castanha de caju, basta preparar um creme com elas. Bata uma xícara de castanhas no processador de alimentos ou no liquidificador juntamente com 2 colheres de azeite extravirgem e uma colher de melado, se desejar uma manteiga um pouco mais adocicada.

Você pode alternar a receita com amendoim ou castanha-do-pará.

Fonte: www.anda.jor.br

 

REJUVELAC

Foto: www.alternativa-forum.com

Fermentação de cereais

1a – Germinar 1 xícara de trigo (ou quinoa)

2a – No 2o dia de germinação (semente com o narizinho pra fora), adicionar 2 xícaras de água pura (usar mineral sem gás) e cobrir com um lenço de voal.

3ª – Deixar descansar por 3 dias em lugar limpo, sombreado e sem mexer. Melhor lugar é no centro das 4 bocas do fogão, com as chamas apagadas, local mais estéril da cozinha.

4a – No 3º dia, escorra o líquido esbranquiçado fermentado, num coador de voal e dilua em 1 litro de água. Pode ser bebido concentrado se desejar.

5a – Beba ou faça receitas com este líquido (REJUVELAC) durante o dia, na quantidade que desejar.

6a – Coloque novamente 2 xícaras de água na semente de trigo que sobrou. Beba no dia seguinte o líquido e, novamente, reponha a água para um terceiro dia de Rejuvelac.

7a – Após o 3a dia de reposição de água, termine o processo.

As sementes no final podem ser utilizadas para receitas de tortas, queijos, sucos, yogurtes sem fermento lácteo, etc.

Fonte:

http://www4.ensp.fiocruz.br/terrapia

VÍDEO

 

foto www.gastronomiaycia.comAs comidas fermentadas são produtoras de enzimas, que auxiliam na absorção dos nutrientes e na capacidade digestiva.

 O nutricionista alemão Dr. Kuhl estabeleceu que o ácido lático natural e as enzimas fermentadas produzidas durante o processo de fermentação têm um efeito benéfico no metabolismo e um efeito curativo nas doenças.
  
São muito úteis para a recuperação após períodos de convalescança, e para o bom funcionamento dos intestinos.
 
 BOM PARA CONSUMO:

MISSÔ

NATOO

TEMPEH

SHOYU

KEFIR

KOMBUCHA

VINAGRE DE MAÇÃ

BEBIDAS

VINHO

SAQUÊ (O “VINHO DE ARROZ”)

AMAZAKE (ARROZ FERMENTADO)

CHUCRUTE

VEGEKRAUT (LEGUMES FERMENTADOS)

REJUVELAC (TRIGO FERMENTADO)

MISOSHIRU – o nosso missô

 

Foto Nippo-Brasil - portal da comunidade japonesa no Brasil

Já faz certo tempo que escrevi sobre

O LADO BOM DA SOJA

Com destaque para o NATOO

Finalmente, vamos falar do tradicional misoshiru. Quer dizer, vou passar a palavra para quem entende muito mais do assunto (lembrando que pode ser utilizado como substituto do sal em papinhas e na alimentação de toda a família):

MISOSHIRU – CALDO DE PASTA DE SOJA

Fonte: http://www.culturajaponesa.com.br

O misoshiru é um dos pratos mais básicos da culinária japonesa, e curiosamente um dos que possui mais variações.

Servido em tigelas pequenas, é tão básico que os japoneses tomam misoshiru no café da manhã, no almoço e no jantar, quando se segue um cardápio tradicional.

No Japão é difícil tomar um misoshiru igual ao outro – cada província e cada cidade prepara a pasta e o caldo de uma forma levemente diferente da outra.

Como o misoshiru é tomado pelos japoneses desde a mais tenra idade, em casa ou nas escolas, ele é também um prato que remete à infância.

Na fase adulta, o misoshiru é quase uma necessidade quando se está resfriado, e algo que conforta o paladar e o corpo.

No Brasil há famílias que ainda fazem pastas de miso caseiras, mas a maior parte das pessoas consome pastas fabricadas.

No país vende-se pasta de miso de fabricação nacional e importada do Japão.

Há uma diferença fundamental entre ambas: as nacionais são levemente mais salgadas que as importadas.

E há dois tipos básicos de pasta de miso: as mais escuras (ou “avermelhadas”, chamadas de akamiso) e as mais claras (“brancas”, embora na prática sejam caramelo-claro, chamadas de shiromiso).

Além da pasta de miso, algo fundamental para se fazer um misoshiru é o katsuo-konbu dashi, um caldo à base de alga marinha e peixe, básico para a maioria das sopas e consomês da culinária japonesa.

Na falta dele, pode-se usar um caldo de peixe industrializado chamado hondashi.

RECEITAS COM MISSÔ

 Missô-zuke

Utiliza-se da pasta de missô como base dos molhos para conserva.

Ingredientes:

03 pepinos médios cortados em tiras grossas

03 berinjelas médias cortadas em tiras grossas

01 acelga pequena picada em pedaços médios

300 gr de sal

Recipiente para deixar de molho

Uma pedra para usar como peso – pedra comum, de tamanho médio e devidamente limpa, que caiba no recipiente utilizado para pôr as verduras

200 gr de pasta de missô

Pote com tampa para guardar a mistura

Modo de preparo:

Lavar as verduras e legumes, picá-los e deixar escorrer bem.

Colocar sal e deixar de molho (para sair toda água das verduras) por 01 a 02 dias, sob um peso de pedra. Procure jogar a água que sair a cada doze horas. O ponto é quando eles ficarem bem murchos.

Dica 1: use um prato ou pires que se encaixe nesse recipiente e coloque a pedra sobre esse prato. Desejando algo mais moderno, em lojas de produtos japoneses existe um pote para este fim, que vem com uma tampa apropriada.

Depois do tempo de molho, escorrer novamente.

Misturar tudo num pote, com pasta de missô  e deixar por 02 dias. Dependendo do legume, pode-se deixar por mais tempo e ir tirando apenas o que for consumir (ex.: berinjela).

Dica 2:

- As verduras e legumes podem ser feitos juntos ou separadamente.

- Se houver possibilidade, pode-se secar as verduras e legumes ao sol (estendidos numa peneira), pois o sol ajuda a acentuar o sabor.

Su-misso
Molho agridoce de missô (para saladas)

 Ingredientes:

02 colher de sopa de missô

04 colheres de sopa de mel ou 05 colheres de sopa de açúcar

Uma pitada de aji no moto

Sumo de 02 limões médios ou 02 colheres de vinagre (branco ou de maçã).

 Junte todos os ingredientes, misture bem e despeje sobre a salada de verduras cozidas ou legumes frescos.

 Usado como acompanhamento para cozidos de chuchu, inhame (satoimo), inhame d’água (mizuimo), beterraba; e para verduras cruas como pepinos em rodelas, entre outros.

 O molho pode ser guardado em geladeira por até 03 dias.

 Missoshiru – Sopa de missô

Ingredientes:

04 copos americanos de água

½ cebola cortada em tiras

04 colheres de sopa de missô (como é utilizado no lugar do sal, pode ser à gosto)

½ porção de tofu (queijo de soja) cortado em cubos

Salsinhas e cebolinhas verdes picadas

 Ferver água numa panela, com a cebola cortada (não refogar), e cozer por 02 minutos.

 Dissolver missô em mais ½ copo de água e adicionar, juntamente com o tofu cortado em cubos de 1cm.

 Depois de apagar o fogo, acrescente as salsinhas e as cebolinhas.

 Sirva quente, antes que as últimas verduras desbotem de cor.

Carne contribui para aquecimento global.

De acordo com o relatório “A grande sombra da pecuária” (Livestock’s Long Shadow) feito pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação, o gado é responsável por cerca de 18% do aquecimento global, uma contribuição maior que a do setor de transportes.

Os culpados são os gases metano (CH4) e o óxido nitroso (N2O): este, eliminado pelo esterco, tem um poder aquecedor 296 vezes maior que o dióxido de carbono, e aquele um poder 23 vezes maior.

A criação de gado e a produção de alimentos ocupam 30% da superfície terrestre do planeta.

 O gado – que consome mais comida do que produz – também compete por água diretamente com os seres humanos.

 A previsão de que a produção global de carne mais que dobre até 2050, passando dos 229 milhões de toneladas no período de 1991 a 2001 para 465 milhões de toneladas até 2050.

Fonte – CONPET/ Min. Minas e Energia 

Produção de carne no Brasil gera 75% de poluentes

 Cerca de 75% do volume de gases poluentes emitidos pelo Brasil vêm do desmatamento e das queimadas, realizadas para a criação de gado de corte.

Pela proposta do Ministério do Meio Ambiente, os países tropicais receberiam dinheiro para reduzir a emissão de gases na atmosfera.

“Um país só pode receber recurso se ele já reduziu a emissão, então não é um cheque em branco.

O valor que um país deve receber é em função do quanto ele evitou de emissão de gases de efeito estufa”, esclarece João Paulo Capobianco, secretário do Ministério do Meio Ambiente.

Cada brasileiro produz, por ano, cerca de uma tonelada e meia de gases que chegam à atmosfera, aumentam o calor e ameaçam o bem-estar no planeta.

Fonte: Fantástico/ Rede Globo

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